Iberische Ham Bellota 50%

Iberische Ham Bellota 50%

7-8 kg / Hele Poot
€377,00 EUR
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Iberische Ham Bellota 50%
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Iberische Ham Bellota 50%

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€377,00 EUR
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Inclusief belastingen. Verzendkosten berekend bij checkout.

Hoge kwaliteit met een intense smaak. Afkomstig van varkens die in totale vrijheid zijn grootgebracht in de traditionele Spaanse bossen gedurende het eikelseizoen, uitblinkend door de uitstekende infiltratie.

  • Herkomst: 50% Iberisch ras, voornamelijk gevoed met eikels en natuurlijke grassen
  • Rijping: Meer dan 36 maanden natuurlijke rijping
  • Proefnotitie: Intense smaak in de mond, goede infiltratie en een zacht vet dat zeer aangenaam is

Een ideale keuze voor wie op zoek is naar de authentieke 'jamón de bellota' met een verfijnd en gebalanceerd profiel.
Origen y Elaboración

Sabor intenso de un ibérico de bellota criado en libertad. Cerdo 50% ibérico, criado en total libertad en la dehesa, alimentado con bellotas y pastos naturales durante la montanera. Curación mínima de 36 meses en secadero natural.

Trazabilidad completa

Seleccionado por nuestros especialistas en origen que recorren la península para valorar y elegir únicamente los mejores ejemplares ibéricos. Trazabilidad garantizada desde la dehesa hasta tu mesa.

Garantía Casa Maravillas

Solo ofrecemos productos que nuestros expertos consideran merecedores de representar nuestra marca, garantizando que ese ejemplar ibérico que has elegido sea auténtico.
Conservación y Consumo

Conservación:

Mantener en lugar fresco y seco. Cubrir primero con film transparente y a continuación con un paño seco y limpio, para evitar que se seque y la exposición directa al sol.

Degustación:

Servir en finas lonchas a temperatura ambiente. Los envases al vacío, atemperar antes de abrir para orear el producto.
Presentación y Formatos

Pieza entera: Presentación en funda y caja de regalo.

Pieza cortada a cuchillo: Loncheado artesanal a mano por nuestros maestros cortadores, respetando la textura y preservando todos los aromas. Envasado individual y presentación en caja de regalo.