Jamón Ibérico de Bellota 50%

Jamón Ibérico de Bellota 50%

7-8 kg / Pieza
€377,00 EUR
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Jamón Ibérico de Bellota 50%
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€377,00 EUR
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Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra.

Gran calidad con un sabor intenso y equilibrado. Procedente de ejemplares 50% ibéricos, criados en total libertad en las dehesas españolas durante la montanera. Su alimentación basada en bellotas y pastos naturales culmina en una curación superior a los 36 meses en bodegas naturales.

  • Origen: 50% Raza Ibérica, alimentada con bellotas y pastos naturales en libertad.

  • Curación: Proceso de maduración lenta en secadero natural de más de 36 meses.

  • Nota de Cata: Sabor intenso en boca, gran infiltración y una grasa suave muy agradable.

Un tesoro gastronómico seleccionado por Casa Maravillas para quienes buscan el auténtico jamón de bellota con un perfil más equilibrado y trazabilidad garantizada.
Origen y Elaboración

Sabor intenso de un ibérico de bellota criado en libertad. Cerdo 50% ibérico, criado en total libertad en la dehesa, alimentado con bellotas y pastos naturales durante la montanera. Curación mínima de 36 meses en secadero natural.

Trazabilidad completa

Seleccionado por nuestros especialistas en origen que recorren la península para valorar y elegir únicamente los mejores ejemplares ibéricos. Trazabilidad garantizada desde la dehesa hasta tu mesa.

Garantía Casa Maravillas

Solo ofrecemos productos que nuestros expertos consideran merecedores de representar nuestra marca, garantizando que ese ejemplar ibérico que has elegido sea auténtico.
Conservación y Consumo

Conservación:

Mantener en lugar fresco y seco. Cubrir primero con film transparente y a continuación con un paño seco y limpio, para evitar que se seque y la exposición directa al sol.

Degustación:

Servir en finas lonchas a temperatura ambiente. Los envases al vacío, atemperar antes de abrir para orear el producto.
Presentación y Formatos

Pieza entera: Presentación en funda y caja de regalo.

Pieza cortada a cuchillo: Loncheado artesanal a mano por nuestros maestros cortadores, respetando la textura y preservando todos los aromas. Envasado individual y presentación en caja de regalo.